Цены на кофе в США резко взлетели в августе

Цены на кофе в розничных магазинах США в августе 2025 года резко увеличились почти на 21%, установив абсолютный рекорд за последние десятилетия. Такой стремительный рост вызван множеством факторов, начиная от климатических изменений и заканчивая увеличением себестоимости производства и транспортировки зерен. По данным Бюро трудовой статистики США, средняя стоимость пакета молотого кофе в стране составила около $8,41 за фунт, что на $1 превышает показатель весны прошлого года.​‍

Одной из главных причин резкого повышения цен на кофе является погода. В Бразилии, главном производителе кофе, и других регионах Латинской Америки наблюдались сильные заморозки и наводнения, серьезно повредившие плантации. Это привело к снижению урожая и повышению стоимости зерен. Помимо погодных условий, существенный вклад внесли логистические трудности и транспортные затраты, вызванные пандемическими последствиями и проблемами цепочки поставок. Высокий спрос на кофе со стороны потребителей, особенно в Азии, также оказывает дополнительное давление на цены.​‍

В результате производители и продавцы кофе сталкиваются с необходимостью повышать отпускные цены, чтобы компенсировать дополнительные расходы. В некоторых сетях кофеен стоимость стандартной порции эспрессо увеличилась на 25%. Подобная ситуация заставляет покупателей задумываться о снижении потребления или переходе на более доступные заменители. Важно отметить, что резкое повышение цен произошло именно в тот момент, когда общая инфляция в США стабилизировалась, что выделяет ситуацию с кофе как исключительную и заслуживающую отдельного рассмотрения.